따로 육수낼 재료가 없어서 표고버섯, 양파, 대파, 참치액젓과 치킨스톡 조금 넣고 육수 냈는데 표고버섯의 향과 감칠맛이 좋아 매우 맛있게 먹었습니다.
칼국수면을 사먹는게 편하지만 파는건 손국수라기보단 너무 면이 일정해서 재미가 없어가지고 처음 반죽해서 만들어봤습니다.
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철이옥이
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정성이 맛이되는게 손칼국수죠.
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